|
City Partner Hotel Goldenes Rad |
|
|
|
|
|
Adresse:
|
Neue Straße 65 89073 Ulm |
|
|
|
|
Ansprechpartner: |
Frau Krings |
|
|
|
|
Kontakt Betrieb/Institution |
Tel.: 0731 800184 Email: info(at)goldenes-rad.com |
|
|
|
|
Ansprechpartner Schule |
Herr Bliederhäuser, Herr Henke |
|
|
|
|
Kontakt Schule |
Tel.: 0731 - 161 39 60 Email: s.henke(at)ulm.de |
|
|
|
|
Gruppengröße: |
Maximal 12 |
|
|
|
|
Inhalte der Betriebsbesichtigung: |
Der Beruf Fachkraft im Gastgewerbe und anlehnende Berufe werden vorgestellt. Die Berufsvorstellung findet im Hotel Goldenes Rad in den jeweiligen Räumlichkeiten statt. Je nach vorhandenen Möglichkeiten sollen die Schüler praktische Erfahrungen sammeln, indem sie sich an praktischen Aufgaben versuchen. Dies sind, je nach zeitlicher und personeller Konstellation, das Auf-/ Abbauen des Frühstücksbuffets, das Eindecken von Tischen, das Säubern und Vorbereiten eines Zimmers, das Bedienen von Gästen/Mitschülern. Am Ende der praktischen Einheiten können die Schüler in einer Fragerunde spontane und vorbereitete Fragen zu diesem Berufsfeld stellen. Das Hotel Goldenes Rad erklärt sich auf Anfrage je nach Kapazität bereit, Schülern die Möglichkeit eines Betriebspraktikums zu gewähren, gerne auch in der Ferienzeit. |
|
|
|
|
Beteiligung der Schule |
Das Berufsbild wird in der Schule vorbereitet. Zur Besichtigung werden die Schüler von mindestens einer Lehrkraft begleitet. Die Besichtigung wird mit Bildern dokumentiert und in der Schule aufgearbeitet. Es werden bereits im Vorhinein Fragen gesammelt. |
|
|
|
|
Dauer: |
Ca. 2 Zeitstunden vor Ort |
|
|
|
|
Häufigkeit: |
Einmal im Jahr Betriebsbesichtigung, Praktika nach Bedarf |
|
|
|
|
Vorlauf bei der Planung |
ca. 4 Wochen |
